Planilha Cardápio com Margem
- Em Excel e Google Sheets · você só digita nos campos amarelos
- Lista de ingredientes com o preço do pacote
- Ficha técnica de até 25 pratos
- Mapa do cardápio colorido com o que fazer
Valor: R$ 97
“O que mais vende deve ser o que mais dá dinheiro... né?”
Descubra qual prato do seu cardápio dá dinheiro e qual só dá trabalho
Planilha pronta: você coloca os ingredientes de cada prato e ela calcula o custo grama por grama, quanto sobra no balcão e no app e pinta o cardápio inteiro de estrela, burro de carga, quebra-cabeça e peso morto.
X-TUDO NO APP R$ 34
VENDE POR MÊS
320 lanches
SOBRA EM CADA UM
R$ 2,46
O lanche que mais vende × o lanche esquecido.
X-TUDO NO APP · O CAMPEÃO
- Preço no appR$ 34,00
- Custo do lanche (ficha técnica)− R$ 19,23
- Imposto, comissão e taxa do app− R$ 12,31
- Vendas no mês320
SOBRA POR LANCHE · 7,2%
+ R$ 2,46
X-FRANGO NO APP · O ESQUECIDO
- Preço no appR$ 28,00
- Custo do lanche (ficha técnica)− R$ 7,73
- Imposto, comissão e taxa do app− R$ 10,13
- Vendas no mês60
SOBRA POR LANCHE · 36,2%
+ R$ 10,14
O que mais vende é o que menos sobra.
No mapa da hamburgueria, o X-Tudo vira ‘burro de carga’: vende muito e sobra pouco. O X-Frango é ‘quebra-cabeça’: sobra bem e pouca gente pede. A planilha diz o que fazer com cada prato: subir o preço, mexer na porção ou dar destaque no cardápio.
Números do exemplo da hamburgueria que vem na planilha. Você troca pelos seus.
Eu sei... sábado lotado e, na segunda, conta no vermelho.
“Quanto custa esse lanche de verdade?”
“A gente vende 80 lanches no sábado e não sobra nada?”
“O preço da carne subiu e eu não mexi no cardápio.”
“Cada funcionário põe uma porção diferente.”
“Embalagem e sachê eu nunca pus na conta.”
“Será que a batata dá prejuízo?”
Você não aguenta mais montar cardápio de cabeça e torcer pra dar certo.
Agora eu te pergunto: se você tivesse uma planilha pronta que mostra, prato por prato, quanto custa e quanto sobra no balcão e no app, você ia usar hoje mesmo?
Se a resposta for SIM, o Cardápio com Margem é pra você.
Agora você vai:
Saber o custo de cada prato, grama por grama
Ver quanto sobra no balcão e no app
Descobrir o prato que dá prejuízo escondido
Saber onde colocar cada prato no cardápio
Ter o preço mínimo de cada item
Ajustar a porção sem perder cliente
O que você recebe
Cartilha Cardápio com Margem
- PDF de 15 páginas, pode imprimir
- Onde colocar cada prato no cardápio
- Linguagem de balcão, sem contabilês
Valor: R$ 47
É para você que...
- ...tem hamburgueria, pizzaria, marmitaria, lanchonete ou restaurante pequeno
- ...monta o cardápio de cabeça
- ...nunca fez ficha técnica
- ...vende no balcão e no app de delivery
- ...quer saber qual prato empurrar e qual mudar
Enfim... se você quer um cardápio que paga a conta, olha o que você leva.
Recapitulando...
- Planilha Cardápio com MargemR$ 97
- Cartilha Cardápio com MargemR$ 47
Tudo isso deveria custar R$ 144
Hoje, por apenas
De R$ 144
R$ 67
à vista
Quero meu Cardápio com Margem
- Compra segura
- Acesso imediato
- Garantia de 7 dias
Garantia incondicional de 7 dias. Usou, não gostou, pede o dinheiro de volta e eu devolvo tudo. Sem pergunta.
Agora você tem duas opções.
Opção 1
Deixar o cardápio como está e continuar vendendo muito o prato que sobra pouco.
Opção 2
Investir R$ 67, colocar seus pratos na planilha hoje e ver o mapa do seu cardápio pintado de verde, amarelo e vermelho.
Eu sei (e você também sabe): a opção 2 é a mais inteligente.
Quem fez essa planilha
+30 anos
como empresário
4 empresas
indústria, comércio e representação
+10.000
lojistas atendidos
Eu sou o André Rodrigo, empresário há mais de 30 anos. Foram 10 anos na indústria de utilidades domésticas da família, 15 anos na minha própria indústria de brinquedos e, há 5 anos, toco outra indústria de brinquedos. No caminho, também tive um escritório de representação comercial.
Nesses 30 anos eu passei por tudo: crise financeira, cliente que não paga, prorrogação de título com fornecedor, banco, imposto, produção, vendas e lançamento de produto. Não aprendi em livro. Aprendi no dia a dia, resolvendo.
E durante todo esse tempo eu ajudei muitos amigos empresários a sair da crise, com conselhos práticos no financeiro, no comercial e na produção. É isso que eu faço aqui com você.
Em todas as minhas empresas, eu sempre soube o custo de cada produto antes de vender. O Cardápio com Margem faz o mesmo com o seu prato: ingrediente por ingrediente, até chegar no que sobra.
De R$ 144
R$ 67
à vista
Quero meu Cardápio com Margem
- Compra segura
- Acesso imediato
- Garantia de 7 dias
Perguntas de quem desconfia
- Como eu recebo?
- Na hora, no seu e-mail, assim que o pagamento é confirmado. A planilha vem em Excel e em Google Sheets, e a cartilha em PDF.
- Preciso saber mexer em planilha?
- Não. Você só digita seus números nos campos amarelos. As contas já estão prontas.
- Funciona no celular?
- Funciona pelo Google Sheets no celular. No computador fica mais confortável para preencher a primeira vez.
- Serve para pizzaria, marmita e açaí?
- Serve para qualquer cardápio. Você cadastra os seus ingredientes e monta a ficha de cada item.
- Quais as formas de pagamento?
- Pix ou cartão. R$ 67 à vista.
- É seguro comprar?
- Sim. O pagamento é feito numa plataforma de pagamento segura, com seus dados protegidos.
- E se eu não gostar?
- Você tem 7 dias de garantia. Pede o dinheiro de volta e eu devolvo tudo.
- Isso garante resultado?
- Não. A planilha mostra a conta de verdade. O resultado depende de você aplicar no seu negócio.